第298章 疯了吧,超级黑暗料理竟然这么好吃?
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啥玩意?
红糖香菜凉拌苹果?
不光是直播间的票两亿多网友,就连在场的果农都露出惊恐的表情。
没错,不是惊讶,是惊恐。
红糖!
香菜!
苹果!
这三种八竿子都打不到一块的东西,他们实在无法想象能怎么融合在一起。
他们一直都认为苏秦是个很牛逼的厨艺高手,但没想到高手竟然也能想出这么黑暗的料理。
这是要摆烂的节奏么?
然而这还没完。
苏秦接下来的手把手教学,才是让他们真正见识到什么叫做黑暗料理的天花板。
“这道美食虽然名字叫红糖香菜凉拌苹果,但是制作时用到的可不止红糖和香菜,还需要小米辣、酱油、冰糖和醋。”
“虽然这个吃法非常罕见,但是绝对能惊艳你们的味蕾,甚至震撼你们以往对美食的认知。”
“我相信很多人家里都有这几样调料,你们可以跟着我的步骤做,保证你们爱不释口。”
很多人原以为苏秦只是开玩笑的,直到他说要带着观众一起做,才知道这货要玩真的。
直播间上亿人,平时喜欢囤水果囤菜的人可不少。
何况柴米油盐酱醋茶是家庭必备,想要凑齐一点都不难。
见苏秦这么说,当即就有成千上万人翻出库存的调料和苹果,准备跟着苏秦依葫芦画瓢。
苏秦为了让他们能跟上节奏,还故意放慢了制作节奏。
“咱们首先将苹果洗净,将香菜和小米辣切段备用,红糖盖子也打开备好,避免苹果在去皮削开后暴露时间过长而氧化变色。”
这些粗加工也不讲究刀工,观众们很快就跟着他的节奏完成。
“现在咱们来制作一款特殊糖浆,能让这道美食的风味直接提升几个档次。”
冰糖和红糖各一半加水熬成糖浆,再加入一点白醋调味,几分钟就能搞定。
这个步骤没难度,所有人都能跟上。
“好了,现在所有准备工序都已经完成了,咱们做最后的混合步骤。”
“现在咱们要开始给苹果去皮,切片,放到盆里加入刚才熬好的糖浆、酱油、香菜、小米辣,用力搅拌均匀。”
“如果家里有辣椒面的还可以撒一把辣椒面,这样不论味道还是色泽都会再提升一个档
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